Little Known Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН.
Little Known Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН.
Blog Article
Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования
Столовая сегодня – это не приговор, а всего лишь формат обслуживания. И если вы решили организовать такую точку общепита, мы поможем вам сделать это быстро и эффективно, сопроводив проект открытия от выбора концепции до монтажа и пуско-наладки оборудования в пищеблоках.
Рассчитывается индивидуально, в зависимости от проекта
Столовая на предприятии, в медицинском или учебном заведении
подробнее Блог Области применения быстровозво...
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
Онлайн калькулятор стоимости здания Калькулятор производит расчет стоимости строительства модульного здания на основе анализа реальных смет
При проектировании столовых общественного питания и пищеблоков речь чаще идет об учебных учреждениях, больницах, вокзалах или предприятиях, где столовые уже рассчитаны на определенное число посетителей, причем часть из них относят к категории уязвимых (дети, больные).
Здания соответствуют санитарным, гигиеническим, пожарным требованиям. Имеют сертификаты. Производим блочно-модульные столовые доготовочного и полного цикла. Доготовочные - не имеют полноценной кухни. Они предназначены для разогрева полуфабрикатов. Пищевые блоки полного цикла подразумевают работу поваров.
возможность быстрого увеличения или уменьшения площади;
Наши специалисты разработали документацию проекта (архитектурные решения, металлические конструкции, системы проектирование кухни ресторана водоснабжения и канализации, отопления и вентиляции, электросиловое оборудование и освещение).
Проектирование столовой позволяет эффективно решить множество вопросов, непосредственно влияющих на то, будет ли в итоге это заведение успешным в коммерческом отношении. Если Вы закажете проект у нас, то мы сможем: • Произвести «привязку» столовой к тому помещению, где она будет располагаться, и работать, причем сделать это со строгим соблюдением требований действующих нормативных документов; • Наиболее рационально распланировать помещение, сделав его удобным как для посетителей, так и для персонала; • Определить перечень необходимого технологического оборудования; • Рассчитать и разработать все необходимые инженерные системы; • Определить порядок приема, хранения, обработки сырья, а также get more info реализации готовой продукции; • Определить порядок организации пребывания персонала на своих рабочих местах, here обеспечить соблюдение всех норм охраны труда, санитарно-гигиенических требований.
Статьи о бытовках, блок-контейнерах и модульных зданиях